Estrellita es el restaurante más viejo de Los Altos y tiene un lugar muy importante en la comunidad. Maria Bustamante abrió el restaurante en 1958 y se lo vendió a Nancy Corlay en 1978. Como muchos inmigrantes a los Estados Unidos, Nancy vino a California de Chiapas, México con sus dos hijas para conseguir más oportunidades y ella definitivamente las ha logrado. Hasta hoy día, la familia Corlay es dueño del restaurante y cocinar es su pasión. Yo hablé con la gerente del restaurante, Adriana Reyna, quien aunque no es miembro de la familia, le encanta trabajar con el restaurante…
