Author: Akhila Ramgiri

“Puerto Rico se levanta” se ha convertido en una forma de eslogan oficial entre los puertorriqueños.  Las palabras cubren edificios, aparecen en algunos discursos, y representan un sentimiento de esperanza después del desastre que fue el huracán María el año pasado. El huracán tocó tierra en Puerto Rico en la forma de una tormenta de categoría 4 de intensidad máxima ,y se cree que fue una de las tormentas atlánticas más destructivas de la historia. De hecho, el área donde pegó es el área más afectada por una tormenta en los últimos 60 años. Y para comenzar a reconstruirse, la…

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En los Estados Unidos, algunos consideran los restaurantes de comida rápida como una parte principal de la cultura del país, especialmente si piensan en nuestra cocina. Al mismo tiempo, en los países latinoamericanos, el equivalente podría ser la comida callejera. Se considera muy extraño y raro que alguien en un país latinoamericano no haya experimentado la comida callejera. Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, las familias latinoamericanas gastan una gran parte de sus ingresos en comida callejera cada año, y esta cantidad se estima en 30% del total de lo que…

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